三會覇王

數年前曾經光顧尖沙咀覇王山莊，食味一般，祗此一次。

最近此店在沙田開設分號，令我再三回味，尤愛自家製麵條及饅頭。

唯一苦惱是不設訂座，但整日客似雲來，如欲惠顧晚飯，建議六時至六時半到達，否則可能等到花兒也謝了！
















以10分為滿分~~
餐前小吃{轉眼一掃光}~7分

















宋嫂魚羹{味道偏淡，魚肉不多，其他材料算豐富}~7分

















砂窩雲吞雞{湯頭香濃，雲吞滑溜}~8分

















片皮鴨一食{皮脆肉嫩，粉餅軟綿綿，青瓜新鮮多汁}~8分

















饅頭{鬆軟香滑，連吃三籠}~10分

















銀絲卷{比饅頭稍遜}~9分

















小籠包{皮薄多汁，但肉攪得過爛}~7分

















蜜汁火方{腐皮脆卜卜，火腿甘香，但略甜}~8分


黑醋排骨{排骨酥軟入味，醋汁香濃}~9分

















螞蟻上樹{普通}~7分

















醉雞{去骨，酒味濃，份量極少}~8分

















煎黃魚{新鮮、外脆內軟}~9分

















香酥鴨{肉香，不肥膩}~8分

















排骨湯(幼)麵{麵條滑中帶點韌度，湯頭清香，排骨酥脆}~8分


辣子燜雞湯(粗)麵{湯頭香濃可口，雞肉略嫌過份酥爛}~8分

















上海粗炒{不肥膩，多菜，略嫌不夠乾身}~8分

















甜品中上水準，整體有7分~



一個月內惠顧滿$1,000，可申請折扣卡，我那張不日到手~