網友紛紛出走,到日本歡渡聖誕,迎接新年。
原來我都不寂寞,因為有你記掛著我!
有得玩,刮、刮、刮~
漂亮郵票~
優美的凸版印刷~
可愛的凸紋貼紙~
2009年12月21日星期一
開會180分鐘
有日收到屋苑互委會寄來的維修工程標書,全是仟萬位數字,把我嚇了一跳!
平素祗顧吃喝玩樂,一般數拾萬元的少數開支,那管他的;但此時此刻,二仟八佰萬管理基金將被{一鋪清袋},那裏還可置身事外?
昨日午飯後,約同左鄰右里,到屋苑內一所中學禮堂,參與特別業主大會,一開便是三小時。
與會有負責勘探維修的顧問公司、大廈管理公司,律師、互委會主席,當然還有少數出席的業主(據統計:昨日出席業主有317位,佔全苑業戶14.6%)。
今次開會目的,本來是表決贊成或反對維修工程,以及投選標書。可是通知書內容完全欠缺透明度,究竟每個維修項目費用多少?每戶要額外支付多少?日後管理費會增加多少?沒有半個數據可依。不知顧問公司及主席是沒有經驗,抑或故意想把大家蒙混過去,從中取利?
多得部份業主做足功課,多個問號,會上一一提出,過程難免有點激動,但秩序依然良好。最後由律師宣佈將會期押後,待顧問公司將數據列明,再通知下次開會時間。
其實屋苑樓齡已過二十,外牆剝落滲水,維修在所難免,祗希望主持者本著良心辦事,別把大家多年積蓄平白浪費,功德無量矣。
平素祗顧吃喝玩樂,一般數拾萬元的少數開支,那管他的;但此時此刻,二仟八佰萬管理基金將被{一鋪清袋},那裏還可置身事外?
昨日午飯後,約同左鄰右里,到屋苑內一所中學禮堂,參與特別業主大會,一開便是三小時。
與會有負責勘探維修的顧問公司、大廈管理公司,律師、互委會主席,當然還有少數出席的業主(據統計:昨日出席業主有317位,佔全苑業戶14.6%)。
今次開會目的,本來是表決贊成或反對維修工程,以及投選標書。可是通知書內容完全欠缺透明度,究竟每個維修項目費用多少?每戶要額外支付多少?日後管理費會增加多少?沒有半個數據可依。不知顧問公司及主席是沒有經驗,抑或故意想把大家蒙混過去,從中取利?
多得部份業主做足功課,多個問號,會上一一提出,過程難免有點激動,但秩序依然良好。最後由律師宣佈將會期押後,待顧問公司將數據列明,再通知下次開會時間。
其實屋苑樓齡已過二十,外牆剝落滲水,維修在所難免,祗希望主持者本著良心辦事,別把大家多年積蓄平白浪費,功德無量矣。
2009年12月14日星期一
地雷也
星期六跟網友提早做冬,竹戰前偕大頭帥哥先來吃個午飯,記得早時經過尖沙咀一家壽司店,門面看來很地道,決定一試。
裏面原來很細,燈光昏暗,餐檯坐位十個,吧檯坐位約四至六個,店員及師傅共四人,都很年輕。午市套餐祗有四款,沒有壽司套餐,我們都選吃$88的特選魚生飯,店員說加十元有五片三文魚,加了,但心知不妙,正宗料理店那來這個做法!
食物上的頗慢,所謂「特選」魚生都切成條狀,飯不夠軟糯,味噌湯不熱,前菜及薑則不錯。
這次又踩地雷,飯及魚生我都無法吃完,帥哥好衣食,光了。
附餐沒有咖啡或雪糕,來了兩個半邊橙,二人看見都不禁笑了出來!
我們入坐時有兩位客人在吃著,接近結帳時再多來兩個,如此下去,恐難以為繼!
竹戰後在佐敦金山海鮮酒家飯晚(請看萊blog萊),互送聖誕禮物,飯後再來八圈,盡興而歸!
裏面原來很細,燈光昏暗,餐檯坐位十個,吧檯坐位約四至六個,店員及師傅共四人,都很年輕。午市套餐祗有四款,沒有壽司套餐,我們都選吃$88的特選魚生飯,店員說加十元有五片三文魚,加了,但心知不妙,正宗料理店那來這個做法!
食物上的頗慢,所謂「特選」魚生都切成條狀,飯不夠軟糯,味噌湯不熱,前菜及薑則不錯。
這次又踩地雷,飯及魚生我都無法吃完,帥哥好衣食,光了。
附餐沒有咖啡或雪糕,來了兩個半邊橙,二人看見都不禁笑了出來!
我們入坐時有兩位客人在吃著,接近結帳時再多來兩個,如此下去,恐難以為繼!
竹戰後在佐敦金山海鮮酒家飯晚(請看萊blog萊),互送聖誕禮物,飯後再來八圈,盡興而歸!
2009年12月10日星期四
2009年12月9日星期三
2009年12月7日星期一
Maymay小廚
買來新煲新鑊,還得試試它的實力才行,先來試紅色26CM煎鍋,用了一星期,覺得很滿意。
好處是不用放太多油煎炒食物,不易黐底,不易生銹,清洗容易,熱度均勻,聚熱效果良好,烹調時間比一般鐵鑊快,通常祗需細火烹調,節省不少能源,沒有化學塗層,吃得健康。還有兩點最重要的,就是能夠美化廚房,以及令入廚者快樂!
弊處是價錢太貴及太重,但話說回來,若然不是這麽厚重,就做不到聚熱保溫效果了。
煎三文魚~
煲了一次老火湯,五子毛桃栗子紅棗煲豬展,未夠兩小時已十分濃稠,但忘記拍照。
對這些煲煲有興趣,可參考這裏~
http://hk.myblog.yahoo.com/lecreuset_hk
好處是不用放太多油煎炒食物,不易黐底,不易生銹,清洗容易,熱度均勻,聚熱效果良好,烹調時間比一般鐵鑊快,通常祗需細火烹調,節省不少能源,沒有化學塗層,吃得健康。還有兩點最重要的,就是能夠美化廚房,以及令入廚者快樂!
弊處是價錢太貴及太重,但話說回來,若然不是這麽厚重,就做不到聚熱保溫效果了。
煎三文魚~
煲了一次老火湯,五子毛桃栗子紅棗煲豬展,未夠兩小時已十分濃稠,但忘記拍照。
對這些煲煲有興趣,可參考這裏~
http://hk.myblog.yahoo.com/lecreuset_hk
2009年12月3日星期四
2009年12月2日星期三
2009年12月1日星期二
2009年11月26日星期四
2009年11月25日星期三
2009年11月23日星期一
2009年11月20日星期五
訂閱:
文章 (Atom)