2011年4月28日星期四

好美!


多謝啊,老師!








2011年4月25日星期一

可憐懶兔

我家阿四,勤力,但大意,邊看電視,邊做清潔,結果把我心愛的懶兔摔成這個樣子~~


















好可憐啊~~

















幸好損傷不太嚴重,總算不幸中之大幸~~

















{ 我跟牠2008年在京都清水寺茶碗坂遇上 }

2011年4月12日星期二

乾炒牛河

第一次炒乾炒牛河,我給自已80分,10分扣在油份過多,其餘10分扣在老抽下得不夠,色澤略淡。

















二人吃個美人照鏡後~~
Maymay:我自已覺得好好味,你俾幾多分呀?
安安 :一百分
Maymay:吓,咁高分?!
安安 :自已友丫嘛
Maymay:哈哈!

材料:牛肉、韮菜,芽菜、河粉,薑蓉
牛肉醃料:生抽、砂糖、古月粉、生粉、水
做法:
(1)先將河粉續條分開,牛肉醃好,韮菜切段備用
(2)起鑊落油,爆香薑蓉,炒牛肉至半熟盛起
(3)再起鑊落油,爆香韮菜及芽菜,加入河粉,下老抽及生抽炒勻,最後加入牛肉拌勻上碟

2011年4月11日星期一

熱到開花

天氣持續炎熱,石斛蘭轉眼已開花六朵,相信很快會滿開了~

2011年4月8日星期五

石斛蘭

天氣炎熱,石斛蘭一夜已經開花了~

2011年4月6日星期三

閒情

中午吃了馳名的翠園叉燒飯,果然名不虛傳,美味~






















到花墟買了盆石斛蘭後,吃個下午茶才回家去~